期刊简介
本刊是由中国科学技术情报学会、黑龙江中医药大学共同主办，是全国创刊最早，影响较大的中医药学术信息综合性刊物之一，为国际连续出版物，国家自然科学Ⅰ类期刊，多次荣获优秀科技期刊一等奖。为中国科学引文数据库来源期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，中国学术期刊光盘全文收录期刊，2001年入选中国期刊方阵。本刊着重反映全国中医药、中西医结合研究进展、动态和成就，及时交流国内外中医药学术信息。刊登继承有新意，发挥有深度，创新有依据的中医药、中西医结合学术论文，反映各学科临床研究进展及科研成果的综合性文章及探讨中医药发展方向的文章。辟有：学术探讨、理论研究进展、临床研究进展、中（方）药研究进展、针灸研究进展、临床报道、名医经验、临证体会、中西医结合、制剂研究、实验研究、学术争鸣等栏目，对从事中医药、中西医结合临床、教学、科研的人员及中医药学员、广大中医药爱好者颇有裨益。
冬季养生秘籍：甘蔗的惊人功效揭秘！
时间：2024-12-18 11:42:01
在冬日的寒风中，甘蔗以其甘甜的味道和独特的营养价值成为了人们喜爱的“冬季小人参”。这种热带和亚热带糖料作物不仅口感清甜，还含有丰富的营养成分，对养血和大补脾阴有着显著的效果。
甘蔗的营养价值很高。它含有大量的水分和糖类，其中蔗糖、葡萄糖及果糖的含量达到12%。此外，甘蔗中还含有人体所需的多种物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素。这些丰富的营养成分使甘蔗具有补充热量、生津止渴、清热下火、润肠通便、健齿护齿等功效。
甘蔗的食用方法多种多样。最常见的是直接生食，剥去外皮后吃里面的果肉，将汁水吃掉后吐出粗纤维。这种方法能够直接品尝到甘蔗的清甜口感，同时摄入其丰富的营养成分。另外，甘蔗还可以榨汁饮用，将新鲜甘蔗去皮榨汁，加少许生姜与甘蔗汁混合饮用，既能享受美味，又能增加营养。
甘蔗还被用于烹饪各种美食。例如，可以将甘蔗与其他食材一起煲汤，这样能够将甘蔗的营养成分融入到汤中，让人在品尝美味的同时获得更多的营养。甘蔗还可以用于制作甘蔗醋、甘蔗酒等特色食品。
虽然甘蔗有这么多好处，但也有一些需要注意的地方。首先，甘蔗性寒，容易伤脾胃，所以脾胃虚寒的人不宜多食。其次，糖尿病患者应避免食用甘蔗，因为其含糖量较高，容易导致血糖升高。
甘蔗是一种营养丰富、口感清甜的天然健康食品。在寒冷的冬季适量食用甘蔗不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体提供必要的营养支持。但是切记要根据自身健康状况合理选择食用量和方法以免对身体造成不利影响。让我们在这个冬天里享受甘蔗带来的甜蜜与健康吧！